CATANIA, 18 maggio 2019 – «Dobbiamo continuare a combattere contro lo spreco alimentare. Sono molto onorato di guidare un’organizzazione che Papa Francesco, stamattina, ha paragonato a un albero che trasforma l’aria irrespirabile in ossigeno, che non trattiene quest’aria per sé ma la mette a disposizione di chi ha bisogno. Donare cibo a chi non ne ha, non è un semplice servizio ma una porta aperta a una relazione autentica che regala un senso di premura e di amore. Ecco l’importanza del paragone con l’albero e della sua fondamentale capacità di produrre ossigeno. Le parole dette stamattina da Papa Francesco premiano i nostri sforzi e ci spingono a moltiplicarli. Oggi più che mai sento il senso profondo di ciò che facciamo attraverso il Banco Alimentare: raccogliere cibo per ridistribuirlo a chi ha fame e non per distruggere».
Queste sono state le parole del dirigente della FEBA, Federazione Europea Banchi Alimentari e presidente del Banco Alimentare della Sicilia onlus, Pietro Maugeri, subito dopo l’udienza privata di Papa Francesco con la Federazione Europea dei Banchi Alimentari
